|炝拌菠菜三丝|农家风味

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  • 名称: 炝拌菠菜三丝
  • 发布时间 : 2015-03-24 13:14:12


  菠菜因有着丰富的营养而受到人们的喜爱,那么除了炒菠菜、水煮菠菜之外,菠菜还可以和火腿、大葱一起炝拌,不仅做法简单,省时省力,而且味道超级棒~

   材料: 
   主料:菠菜、圆火腿、大葱白
  配料:葱末、红辣椒、花生油、盐、味极鲜生抽、小米醋、香油(黑芝麻)老干妈适量、香菇酱适量

   做法:
  1、菠菜洗净,开水烫10秒后加清水冲出,捞出沥干水分
  2、火腿、大葱白切丝备用
  3、锅内放油,烧至70度左右
  4、放入葱末、红辣椒爆出香味
  5、依次倒入生抽、小米醋后关火
  6、将菠菜、火腿丝、葱白丝放入
  7、加盐,老干妈、香菇酱,最后淋入香油后拌匀
  8、尽情享用这春日的美食吧


   温馨小贴士:菠菜焯水时间一定要把握好,时间不要长~